Meat Dining きた川 牛侍 キーノ店

• ■ 熊野牛肉

  ASK

  熊野牛肉是日本和歌山縣自然資源豐富的地區飼養的黑毛牛品牌。它們在精心照料下長大，飲用來自鬱鬱蔥蔥的青山的大量清澈水源，食用 100% 純植物飼料，並接受全面的健康管理以及無微不至的愛護和關注。味道非常鮮美，甜美的大理石紋理提升了瘦肉的濃鬱口感。

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  ■ 熊野牛肉

  ASK

  熊野牛肉是日本和歌山縣自然資源豐富的地區飼養的黑毛牛品牌。它們在精心照料下長大，飲用來自鬱鬱蔥蔥的青山的大量清澈水源，食用 100% 純植物飼料，並接受全面的健康管理以及無微不至的愛護和關注。味道非常鮮美，甜美的大理石紋理提升了瘦肉的濃鬱口感。

• ■ 熊野牛肉：不同部位風味各異

  ASK

  【熊野牛裡肌】肉質細膩鮮嫩，味道濃鬱。【熊野牛肉火腿肉】這塊牛肉是大腿部位中油花最多的，因此肉質鮮嫩多汁。【熊野牛笹原】這種牛肉肉質鮮嫩，味道清淡。【熊野牛三筋】一種罕見的肩部肉。這種牛肉肉質鮮嫩柔滑，常被稱為牛肉中的「肥美鮪魚」。

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  ■ 熊野牛肉：不同部位風味各異

  ASK

  【熊野牛裡肌】肉質細膩鮮嫩，味道濃鬱。【熊野牛肉火腿肉】這塊牛肉是大腿部位中油花最多的，因此肉質鮮嫩多汁。【熊野牛笹原】這種牛肉肉質鮮嫩，味道清淡。【熊野牛三筋】一種罕見的肩部肉。這種牛肉肉質鮮嫩柔滑，常被稱為牛肉中的「肥美鮪魚」。

• ■ 紀州和牛

  ASK

  紀州若牛是由紀州若牛協會培育和育肥的肉牛品種，該協會由和歌山縣、生態管理有限公司、肉類加工廠有限公司和近畿大學合作成立。這些雞是用和歌山縣湯淺町的特產醬油、和歌山縣的特產柑橘汁和梅子核製成的特殊肥料飼養的。與傳統的日本黑毛和牛相比，它的特點是大理石紋路減少約 10%，維生素 E 含量增加約 1.7 倍，因此被譽為「口感最清淡的日本黑毛和牛」。

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  ■ 紀州和牛

  ASK

  紀州若牛是由紀州若牛協會培育和育肥的肉牛品種，該協會由和歌山縣、生態管理有限公司、肉類加工廠有限公司和近畿大學合作成立。這些雞是用和歌山縣湯淺町的特產醬油、和歌山縣的特產柑橘汁和梅子核製成的特殊肥料飼養的。與傳統的日本黑毛和牛相比，它的特點是大理石紋路減少約 10%，維生素 E 含量增加約 1.7 倍，因此被譽為「口感最清淡的日本黑毛和牛」。

• ■ 紀州和牛：不同部位的風味

  ASK

  【紀州和牛牛肩胛肉】肉質鮮嫩，味道濃鬱。【紀州和牛肋排】盡享濃鬱風味。[紀州和牛凱諾米] 肉質鮮嫩，靠近肋眼裡肌。[紀州若牛臀肉] 在大腿肉中，這款肉雖然瘦，但味道濃鬱鮮嫩。

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  ■ 紀州和牛：不同部位的風味

  ASK

  【紀州和牛牛肩胛肉】肉質鮮嫩，味道濃鬱。【紀州和牛肋排】盡享濃鬱風味。[紀州和牛凱諾米] 肉質鮮嫩，靠近肋眼裡肌。[紀州若牛臀肉] 在大腿肉中，這款肉雖然瘦，但味道濃鬱鮮嫩。

【牛肉武士階梯拼盤套裝】

• 

  牛肉武士階梯拼盤套餐（每份2片，約供3人食用）

  7500日元(税込)

  [熊野牛] 裡肌肉、火內牛、笹原牛、三筋牛、[紀州和牛牛] 肩腰肉、排骨、海美、臀肉、坪漬排骨

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  牛肉武士階梯拼盤套餐（每份2片，約供3人食用）

  7500日元(税込)

  [熊野牛] 裡肌肉、火內牛、笹原牛、三筋牛、[紀州和牛牛] 肩腰肉、排骨、海美、臀肉、坪漬排骨

【什錦套裝】

• 

  熊野牛肉及紀州若牛肉品嚐套餐（各2片，約供2-3人食用）

  6500日元(税込)

  [熊野牛] 腰肉、火內、笹原、三筋、[紀州和牛] 肩腰肉、排骨、海美、臀肉

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  熊野牛肉及紀州若牛肉品嚐套餐（各2片，約供2-3人食用）

  6500日元(税込)

  [熊野牛] 腰肉、火內、笹原、三筋、[紀州和牛] 肩腰肉、排骨、海美、臀肉

• 

  高級套餐（每份4片，約2-3人）

  5550日元(税込)

  特級裡肌肉、特級肋排、牛武士特製醃肋排、特級鹽焗牛舌，以及一道推薦菜餚

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  高級套餐（每份4片，約2-3人）

  5550日元(税込)

  特級裡肌肉、特級肋排、牛武士特製醃肋排、特級鹽焗牛舌，以及一道推薦菜餚

• 牛肉武士盛宴套餐（每份4片，約供2-3人食用）

  4500日元(税込)

  武士牛裡肌、武士牛肋排、武士特製醃牛肋排、特級裙邊牛排、特級鹽漬牛舌

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  牛肉武士盛宴套餐（每份4片，約供2-3人食用）

  4500日元(税込)

  武士牛裡肌、武士牛肋排、武士特製醃牛肋排、特級裙邊牛排、特級鹽漬牛舌

• 牛肉武士超值套餐（每份4片，約供2-3人食用）

  3500日元(税込)

  武士牛裡肌、武士牛肋排、優質裙邊牛排、豬臉肉、工廠生產的香腸

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  牛肉武士超值套餐（每份4片，約供2-3人食用）

  3500日元(税込)

  武士牛裡肌、武士牛肋排、優質裙邊牛排、豬臉肉、工廠生產的香腸

[熊野牛肉]

• 熊野牛腰肉

  1700日元(税込)

  它質地細膩柔嫩，味道鮮美。

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  熊野牛腰肉

  1700日元(税込)

  它質地細膩柔嫩，味道鮮美。

• 熊野牛肉火內

  1400日元(税込)

  它是所有雞腿肉部位中油花分佈最均勻的，因此肉質鮮嫩多汁。

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  熊野牛肉火內

  1400日元(税込)

  它是所有雞腿肉部位中油花分佈最均勻的，因此肉質鮮嫩多汁。

• 熊野牛肉笹原

  1400日元(税込)

  在各種豬五花肉部位中，這塊肉質鮮嫩，味道清淡。

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  熊野牛肉笹原

  1400日元(税込)

  在各種豬五花肉部位中，這塊肉質鮮嫩，味道清淡。

• 熊野牛肉肩胛肉

  1500日元(税込)

  一塊難得一見的肩胛肉。這種牛肉肉質鮮嫩柔滑，常被稱為牛肉中的「肥美鮪魚」。

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  熊野牛肉肩胛肉

  1500日元(税込)

  一塊難得一見的肩胛肉。這種牛肉肉質鮮嫩柔滑，常被稱為牛肉中的「肥美鮪魚」。

• 熊野牛肉特選三種

  1800日元(税込)

  腰肉、三角肉、側腹肉

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  熊野牛肉特選三種

  1800日元(税込)

  腰肉、三角肉、側腹肉

• 推薦三種熊野牛肉組合

  1600日元(税込)

  腰肉、側腹肉、薩薩巴拉肉

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  推薦三種熊野牛肉組合

  1600日元(税込)

  腰肉、側腹肉、薩薩巴拉肉

• 熊野牛肉片

  2500日元(税込)

  這是難得一見的高品質肉塊，而且非常嫩。

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  熊野牛肉片

  2500日元(税込)

  這是難得一見的高品質肉塊，而且非常嫩。

• 熊野牛柳丁牛排

  1980日元(税込)

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  熊野牛柳丁牛排

  1980日元(税込)

[紀州和牛]

• 三種受歡迎的紀州和牛拼盤

  1500日元(税込)

  肩胛裡肌、側腹牛排、臀肉

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  三種受歡迎的紀州和牛拼盤

  1500日元(税込)

  肩胛裡肌、側腹牛排、臀肉

• 推薦三種紀州和牛組合

  1500日元(税込)

  肩胛肉、腰肉、小肋排、臀肉

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  推薦三種紀州和牛組合

  1500日元(税込)

  肩胛肉、腰肉、小肋排、臀肉

• 紀州和牛肩胛裡肌

  1400日元(税込)

  口感柔和濃鬱。

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  紀州和牛肩胛裡肌

  1400日元(税込)

  口感柔和濃鬱。

• 紀州和牛肋骨

  1400日元(税込)

  您可以享受到濃鬱的風味。

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  紀州和牛肋骨

  1400日元(税込)

  您可以享受到濃鬱的風味。

• 紀州和牛 海味

  1500日元(税込)

  它類似於玫瑰鰭，而且非常嫩。

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  紀州和牛 海味

  1500日元(税込)

  它類似於玫瑰鰭，而且非常嫩。

• 紀州若牛臀部

  1200日元(税込)

  在各種雞腿肉中，這款雖然瘦，但味道濃鬱鮮嫩。

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  紀州若牛臀部

  1200日元(税込)

  在各種雞腿肉中，這款雖然瘦，但味道濃鬱鮮嫩。

• 紀州和牛小排骨

  1000日元(税込)

  位於肋排之間的這部分肉味道濃鬱鮮美。

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  紀州和牛小排骨

  1000日元(税込)

  位於肋排之間的這部分肉味道濃鬱鮮美。

[單品]

• 優質裡肌肉/優質肋排（每份）

  1200日元(税込)

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  優質裡肌肉/優質肋排（每份）

  1200日元(税込)

• 香辣美味的武士牛腰肉

  900日元(税込)

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  香辣美味的武士牛腰肉

  900日元(税込)

• 武士牛裡肌/武士牛肋排（每份）

  800日元(税込)

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  武士牛裡肌/武士牛肋排（每份）

  800日元(税込)

• 

  特級三筋（含蔥）/ 特級火雞（含蔥）（每份）

  1150日元(税込)

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  特級三筋（含蔥）/ 特級火雞（含蔥）（每份）

  1150日元(税込)

• 高級三筋/高級火內（每個）

  1000日元(税込)

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  高級三筋/高級火內（每個）

  1000日元(税込)

• 高級海海 / 高級笹原（各）

  1000日元(税込)

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  高級海海 / 高級笹原（各）

  1000日元(税込)

• 牛武士特製醃牛排骨

  1000日元(税込)

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  牛武士特製醃牛排骨

  1000日元(税込)

• 落下卡爾維

  ¥780(税込)

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  落下卡爾維

  ¥780(税込)

• Wagyu Harami

  2200日元(税込)

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  Wagyu Harami

  2200日元(税込)

• 熱門Hirami

  ¥980(税込)

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  熱門Hirami

  ¥980(税込)

• 香辣美味的上等裙邊牛排

  ¥1080(税込)

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  香辣美味的上等裙邊牛排

  ¥1080(税込)

• 裙邊牛排菱形切塊 200公克（約2-3人份）

  2000日元(税込)

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  裙邊牛排菱形切塊 200公克（約2-3人份）

  2000日元(税込)

• Tontoro

  450日元(税込)

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  Tontoro

  450日元(税込)

• 工廠生產的香腸

  400日元(税込)

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  工廠生產的香腸

  400日元(税込)

[激素]

• 日本黑毛與牛牛舌

  1880日元(税込)

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  日本黑毛與牛牛舌

  1880日元(税込)

• 特級鹹牛舌/特級厚切鹹牛舌（每份）

  1280日元(税込)

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  特級鹹牛舌/特級厚切鹹牛舌（每份）

  1280日元(税込)

• 優質青蔥和鹹牛舌

  1430日元(税込)

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  優質青蔥和鹹牛舌

  1430日元(税込)

• 上鹽舌

  ¥980(税込)

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  上鹽舌

  ¥980(税込)

• 優質青蔥和鹹牛舌

  1130日元(税込)

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  優質青蔥和鹹牛舌

  1130日元(税込)

• 厚切日本黑毛與牛牛舌

  1880日元(税込)

  用舌頭部分。它是所有舌頭中最柔軟的。

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  厚切日本黑毛與牛牛舌

  1880日元(税込)

  用舌頭部分。它是所有舌頭中最柔軟的。

• 香煎肝醬 *

  ¥980(税込)

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  香煎肝醬 *

  ¥980(税込)

• 國產牛臉頰肉/國產牛肚（每份）

  ¥680(税込)

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  國產牛臉頰肉/國產牛肚（每份）

  ¥680(税込)

• 國產牛小腸/國產牛肝（每隻）

  ¥680(税込)

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  國產牛小腸/國產牛肝（每隻）

  ¥680(税込)

• 國產牛肚/辣味國產牛小腸/牛肚（每份）

  ¥780(税込)

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  國產牛肚/辣味國產牛小腸/牛肚（每份）

  ¥780(税込)

• 國產牛肚/國產牛尾

  ¥680(税込)

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  國產牛肚/國產牛尾

  ¥680(税込)

• 各種國產牛雜（牛肚、小腸、牛肝）

  ¥980(税込)

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  各種國產牛雜（牛肚、小腸、牛肝）

  ¥980(税込)

• 國產牛心

  ¥680(税込)

  牛心。它口感清爽，質地緊實。

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  國產牛心

  ¥680(税込)

  牛心。它口感清爽，質地緊實。

• 國產牛肚

  ¥680(税込)

  第二個胃。它具有獨特的彈性。

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  國產牛肚

  ¥680(税込)

  第二個胃。它具有獨特的彈性。

[海鮮]

• 魷魚/蝦

  550日元(税込)

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  魷魚/蝦

  550日元(税込)

• 扇貝

  600日元(税込)

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  扇貝

  600日元(税込)

• 海鮮套餐（魷魚、扇貝、蝦）

  1100日元(税込)

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  海鮮套餐（魷魚、扇貝、蝦）

  1100日元(税込)

[蔬菜]

• 蔬菜拼盤（高麗菜、洋蔥、甜椒、玉米）

  ¥420(税込)

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  蔬菜拼盤（高麗菜、洋蔥、甜椒、玉米）

  ¥420(税込)

• 高麗菜/洋蔥/甜椒/玉米（每種）

  220日元(税込)

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  高麗菜/洋蔥/甜椒/玉米（每種）

  220日元(税込)

• 奇沙納

  400日元(税込)

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  奇沙納

  400日元(税込)

[大文章]

• 熊野牛肉Yukke（生牛肉料理）*

  1200日元(税込)

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  熊野牛肉Yukke（生牛肉料理）*

  1200日元(税込)

• 國產牛肉生牛肉（生牛肉料理）*

  ¥780(税込)

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  國產牛肉生牛肉（生牛肉料理）*

  ¥780(税込)

• 國產牛裙肉生牛肉料理*

  1500日元(税込)

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  國產牛裙肉生牛肉料理*

  1500日元(税込)

• 國產牛裡肌刺身*

  800日元(税込)

  心形刺身

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  國產牛裡肌刺身*

  800日元(税込)

  心形刺身

• 換

  400日元(税込)

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  換

  400日元(税込)

[納穆爾]

• 蘿蔔/豆芽菜/菠菜（各一份）

  300日元(税込)

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  蘿蔔/豆芽菜/菠菜（各一份）

  300日元(税込)

• 什錦Namuru

  600日元(税込)

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  什錦Namuru

  600日元(税込)

[泡菜]

• 大白菜/黃瓜/山藥（各一份）

  300日元(税込)

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  大白菜/黃瓜/山藥（各一份）

  300日元(税込)

• 特色泡菜拼盤（大白菜、小黃瓜、山藥）

  450日元(税込)

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  特色泡菜拼盤（大白菜、小黃瓜、山藥）

  450日元(税込)

[沙拉]

• 蘿蔔沙拉 / Choreg 沙拉（各）

  400日元(税込)

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  蘿蔔沙拉 / Choreg 沙拉（各）

  400日元(税込)

[水稻]

• 大米飯

  250日元(税込)

  ◆中號：200日圓（含稅） ◆小號：150日圓（含稅）

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  大米飯

  250日元(税込)

  ◆中號：200日圓（含稅） ◆小號：150日圓（含稅）

• 拌飯/牛肉湯飯（每份）

  ¥650(税込)

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  拌飯/牛肉湯飯（每份）

  ¥650(税込)

• 鮑澤

  550日元(税込)

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  鮑澤

  550日元(税込)

• Yukkeh Janecopper

  ¥750(税込)

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  Yukkeh Janecopper

  ¥750(税込)

• 石頭煮熟的石鍋拌飯

  900日元(税込)

  一道豐盛奢華、分量十足的菜餚！盡情享受這款以醬汁為關鍵的匠心之作！ ◆半份：750日圓（含稅）

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  石頭煮熟的石鍋拌飯

  900日元(税込)

  一道豐盛奢華、分量十足的菜餚！盡情享受這款以醬汁為關鍵的匠心之作！ ◆半份：750日圓（含稅）

• 自製冷麵

  800日元(税込)

  多年後，我終於嚐到了「涼麵」的味道。這是一道只有內行人才知道的熱門菜色，製作時傾注了大量的時間、精力和愛心。◆半份：650日圓（含稅）

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  自製冷麵

  800日元(税込)

  多年後，我終於嚐到了「涼麵」的味道。這是一道只有內行人才知道的熱門菜色，製作時傾注了大量的時間、精力和愛心。◆半份：650日圓（含稅）

• 自製辣牛肉武士麵（乾麵/烏龍麵）

  800日元(税込)

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  自製辣牛肉武士麵（乾麵/烏龍麵）

  800日元(税込)

湯

• Yukgaejang

  580日元(税込)

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  Yukgaejang

  580日元(税込)

• 牛舌

  380日元(税込)

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  牛舌

  380日元(税込)

• 裙帶菜/豆芽/蛋（各一個）

  280日元(税込)

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  裙帶菜/豆芽/蛋（各一個）

  280日元(税込)

餐後甜點

• 冰淇淋：香草/巧克力/柚子（各一種）

  250日元(税込)

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  冰淇淋：香草/巧克力/柚子（各一種）

  250日元(税込)

• 黑糖漿和黃豆粉（烤黃豆粉）

  350日元(税込)

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  黑糖漿和黃豆粉（烤黃豆粉）

  350日元(税込)

• 義式冰淇淋：桃子/柑橘/八角（各一種）

  350日元(税込)

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  義式冰淇淋：桃子/柑橘/八角（各一種）

  350日元(税込)